Przemysł · Ocet balsamiczny ChNP/ChOG
Wertykalny system zarządzania dla producentów octu balsamicznego ChNP/ChOG: od gotowania moszczu po dojrzewanie w bateriach beczek, wraz z certyfikacją i identyfikowalnością QR dla konsumenta końcowego.
Postęp80%
Dostępny od luty 2027
Co zbudowaliśmy
Zarządzanie beczkami z planem 2D/3D poddasza dojrzewalni
Dojrzewanie z parametrami jakości (pH, Brix, kwasowość)
Certyfikaty ChNP/ChOG i kontrola progów
Identyfikowalność łańcucha dostaw z publicznym kodem QR
Pulpit zarządczy z KPI i terminami