製造業 · パルミジャーノ・レッジャーノ PDO
パルミジャーノ・レッジャーノ PDO のサプライチェーン管理。生乳の受け入れ、加工、熟成、品質/HACCP管理、販売、製品トレーサビリティまでを扱います。
進捗80%
2027年2月から利用可能
私たちが実現した内容
生乳の受け入れと加工
熟成とホールの検査
品質とHACCPの適合管理
販売と製品トレーサビリティ
倉庫と在庫
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