Industri · Cuka balsamik PDO/PGI
Sistem manajemen vertikal untuk produsen cuka balsamik PDO/PGI: dari pemasakan must hingga pematangan dalam rangkaian tong, melalui sertifikasi dan ketertelusuran QR bagi konsumen akhir.
Kemajuan80%
Tersedia mulai Februari 2027
Apa yang kami bangun
Pengelolaan tong dengan denah 2D/3D lantai pematangan
Pematangan dengan parameter kualitas (pH, Brix, keasaman)
Sertifikasi PDO/PGI dan kontrol ambang batas
Ketertelusuran rantai pasok dengan kode QR publik
Dashboard eksekutif dengan KPI dan tenggat waktu