Industria · Lácteos
Trazabilidad de la cadena para la producción de Parmigiano Reggiano DOP: lotes, líneas, calidad y trazabilidad de extremo a extremo desde la entrega hasta la venta.
Avance80%
Disponible desde enero de 2027
Lo que hemos realizado
Monitorización de la producción por línea
Gestión de lotes y trazabilidad
Control de calidad y parámetros
Almacén y pedidos
Analíticas e informes