الصناعة · الخل البلسمي PDO/PGI
نظام إداري متخصّص لمنتجي الخل البلسمي PDO/PGI: من طهي عصير العنب إلى التعتيق في صفوف البراميل، ومن الاعتماد إلى التتبّع برمز QR للمستهلك النهائي.
التقدّم80%
متاح اعتبارًا من فبراير 2027
ما الذي أنجزناه
إدارة البراميل مع مخطّط ثنائي/ثلاثي الأبعاد لطابق التعتيق
التعتيق مع مؤشّرات الجودة (الأس الهيدروجيني والبريكس والحموضة)
شهادات PDO/PGI ومراقبة الحدود
تتبّع سلسلة التوريد برمز QR عام
لوحة معلومات تنفيذية بمؤشّرات الأداء والاستحقاقات